Demstrup Mejeri er et større bevaringsværdigt andelsmejeri fra 1934 tegnet af den meget produktive arkitekt Erik V. Lind fra Skive, der gennem 30 år byggede eller ombyggede 250 mejerier i Jylland.
Projektet
Tegnestuen har udarbejdet projektmateriale og indhentet tilbud på arbejdet, der påbegyndes i foråret 2021.
De nedslidte tagsten fra 1934 på midterbyging samt beboelse- og kedelfløj nedtages, tagværk istandsættes og der etableres fast undertag på alle tagflader. Nye danske, røde falstagsten i format som de oprindelige sten oplægges med murede rygninger og inddækninger i gavle.
Den oprindelige tagrytter rekonstrueres og som kronet på værket istandsættes den imponerende vejrfløj med to svungne lurer – symbolet for det registrerede varemærke ’Lurmærket’.